• Comportements alimentaires Compétence 2 expertes

Emmanuelle Kesse-guyot

Recherche — France
INRA Directrice de recherche
Alimentation Santé Nutrition Vieillissement Comportements alimentaires Maladies chroniques alimentation sélective consommation de bio

Sonia Mlayah Hamzaoui

Recherche — Tunisie
Institut National du Patrimoine Chargée de recherches
Sociologie des sciences Diététique Muséologie Patrimoine culturel Comportements alimentaires Art culinaire Pratiques culinaires