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  • Cuisine Compétence 19 expertes
Aurélie Brayet

Aurélie Brayet

Recherche – France
Femto -St UMR 6174 Chercheure associée
Histoire des techniques Histoire des femmes Patrimoine culturel Cuisine Arts culinaire Industrie agroalimentaire Café Chocolat Innovation Interculturalité Erasmus
Nathalie Louisgrand

Nathalie Louisgrand

Recherche – France
Grenoble École de management Enseignante-chercheuse
Gastronomie Cuisine Alimentation Analyse des médias Arts culinaire Restauration Analyse des réseaux sociaux Artisans
Claire Pichon

Claire Pichon

Métier – France
Fou de Cuisine / Fou de Pâtisserie Rédactrice en cheffe
Arts culinaire Cuisine Gastronomie Cuisines du monde Pâtisserie Restauration
Anne Lataillade

Anne Lataillade

Métier – France
Papilles et Pupilles CEO – Directrice de la Publication
Alimentation Cuisine Communication numérique Médias sociaux Blogs Blogueuse
Marcelle Ratafia

Marcelle Ratafia

Journaliste – France
Indépendante Journaliste
Histoire de la langue histoire culturelle du cinéma Histoire du cinéma Cuisines du monde Vin Histoire de la mode et du vêtement Cuisine Restauration
Caroline Vignaud Cassinat

Caroline Vignaud Cassinat

Métier – France
FoodChéri Directrice Food et RSE
Agriculture et alimentation locales Alimentation Alimentation durable Alimentation intuitive Alimentation locale Aliments ultra-transformés Choix alimentaires Circuits courts Circuits courts alimentaires Emballage alimentaire Responsabilité des entreprises Responsabilité environnementale des entreprises Responsabilité sociétale et environnementale Responsabilité sociétale des entreprises Nutrition végétale Expérimentation végétale Recettes végétariennes Végétarien Cuisine saine Cuisine Biodiversité Impact environnemental des produits alimentaires Qualité de vie au travail Qualité de vie au travail Restauration écologique Restauration Agriculture durable Agriculture biologique Bio Agro-alimentaire Agroécologie Consommation responsable Consommation de bio Consommation alternative Consommation durable Gestion des déchets Réduction des déchets Gaspillage
Payany Estérelle

Payany Estérelle

Journaliste – France
Chercheuse indépendante Journaliste
Gastronomie Cuisine Alimentation Alimentation durable
Inès Trontin

Inès Trontin

Métier – France
Pêche Cheffe propriétaire
Gastronomie Cuisine
Alexandra Coché

Alexandra Coché

Société civile – France
Association L214 Éthique et Animaux Responsable du pôle Food
Alimentation durable Véganisme Alimentation Cuisine Protection des animaux Accompagnement d’entreprises Consommation durable Consommation Restauration écologique Consommation responsable Restauration
Marine Benady

Marine Benady

Métier – France
Agence Benady RP Attachée de presse
Gastronomie Restauration Relations presse Instagram Communication Cuisine Alimentation Alimentation durable Agro-alimentaire Médias et communication Stratégie de communication Marketing alimentaire
Charlotte Courtois

Charlotte Courtois

Société civile – France
Konstelacio Fondatrice
Éducation Enfance Cuisine Diversité Culture Patrimoine Management interculturel Éducation à la citoyenneté Diversité culturelle
Maria Retamales

Maria Retamales

Société civile – Suisse
Association Swiss Food Academy Directrice
École et santé Famille Alimentation Développement durable Associations Enfants et adolescents Nature en ville Santé Cuisine Goût Prévention Seniors Sensibilisation
Karine Castro

Karine Castro

Métier – France
Institut V Fondatrice
Stratégie de communication Cuisine Gastronomie Communication numérique Relations presse Développement et accompagnement de projets Relations publics Véganisme Réseaux sociaux
Estelle Ati Montazami Safavi

Estelle Ati Montazami Safavi

Métier – France
Omnicité Consultante cheffe d’entreprise, Cheffe
Accessibilité à une alimentation pour tous Accent social Analyse du discours politique Communication politique Affaires politiques et sociales Écologie politique Droit de l’environnement Agroécologie Ecoféminisme Cuisine saine Cuisines du monde Cuisine Véganisme Transition écologique et sociale
Irèna Banas

Irèna Banas

Métier – France
Irèna Banas Gérante
Enfants et adolescents Santé Écologie Cuisine Zéro déchet Aromathérapie Cuisine saine Loi de l’attraction
Martine Sontag

Martine Sontag

Métier – France
Algmarine Formatrice
Alimentation Cuisine Algues
Caroline Champion

Caroline Champion

Métier – France
Exploratrice de saveurs Chercheuse indépendante
Alimentation Design Littérature Pratiques culturelles Arts culinaire Cuisine Gastronomie Goût Mode Philosophie Parfum Fermentations Chocolat Tendances Pain Café
Esther Katz

Esther Katz

Recherche – France
Institut de Recherche pour le Développement, France (IRD) Chercheure
Environnement Alimentation Changement climatique Amérique latine Agriculture Anthropologie Cuisine Mexique Brésil Amazonie Amérindiens Ethnobiologie Cueillette Plantes alimentaires Plantes à parfum Insectes comestibles
Nathalie Peyrebonne

Nathalie Peyrebonne

Recherche – France
Université Sorbonne Nouvelle Paris 3 Maîtresse de conférences
Alimentation Littérature Traduction Cuisine Histoire moderne Espagne Histoire des mentalités
Je suis journaliste, je m’accrédite Je suis une experte, je crée ma fiche