Pauline Cros

Experte Métier - France - Bretagne - Cesson-Sevigné

Biographie

Spécialisée dans l'accompagnement des projets de restauration collective et proche du monde agricole bio, elle facilite la transition vers des pratiques durables. Elle intervient à tous les niveaux : sensibilisation, formation, sourcing et communication, en lien avec les plans alimentaires territoriaux et les collectivités. Elle anime également des réflexions sur la place des femmes dans l’agriculture bio, abordant la répartition des tâches, la parité dans la gouvernance, des formations et groupes d'échanges en non-mixité.