Anne-Marie Schmutz-Poussineau

Experte Métier - France - Auvergne-Rhône-Alpes - Lyon

Biographie

Consultante indépendante, elle accompagne des collectivités locales, des filières ou interprofessions dans leurs réflexions : approvisionnement de la restauration collective, étude d’opportunité stratégique de différents modes de valorisation de productions, élaboration de stratégies marketing... Elle travaille actuellement sur les projets alimentaires territoriaux, la reterritorialisation de l’alimentation et plus particulièrement à la structuration de filières engagées dans le commerce équitable.

Publications