Florence Foucaut

Experte Métier - France - Ile-de-France - Paris

Biographie

Après un parcours d'attachée scientifique dans l' industrie pharmaceutique et d'enseignante en BTS diététique, Florence Foucaut exerce aujourd'hui l'activité de diététicienne nutritionniste libérale et rédige des articles pour la presse écrite sur la nutrition. Elle est consultante médias sur la qualité nutritionnelle des aliments et leurs modes de consommation.  Elle est auteure de plusieurs ouvrages:"intérêts nutritionnels des plantes sauvages " "cuisiner l'ail des ours 50 recettes printanières et "cuisiner l'ortie 50 recettes Santé"aux éditions du puits fleuri. 

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