Marielle Salvador est enseignante-chercheuse spécialisée dans le marketing alimentaire et le tourisme gourmet à l'INSEEC Lyon. Elle a notamment publié sur les représentations du mode de production des produits alimentaires, l'authenticité de l'expérience touristique ou encore les produits locaux et les chefs étoilés. Elle travaille actuellement sur l'expérience vécue en haute gastronomie, l'achat de produits locaux et le tourisme gourmet.

Contact pro

marketingdessaveurs@yahoo.com

Contact perso

email@example.com

06 12 34 56 78

Vous devez être connecté-e pour avoir accès cette information.
ou

Actualité

  • Secrétaire générale de l'AFMAT

    Association francophone de Management du Tourisme

    En savoir plus

Passages médias