Nathalie Peyrebonne est maîtresse de conférences à l’université Paris 3-Sorbonne Nouvelle. Spécialiste de l'Espagne des XVIe et XVIIe siècles, elle travaille sur les représentations littéraires et sur les sociabilités, en particulier la table et l'alimentation. Elle est par ailleurs traductrice (théâtre, livres de cuisine anciens) et romancière.

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Publications

  • Peyrebonne N. et Barrière H. (dir.) L'ivresse dans tous ses états en littérature Presses de l'Artois 2004
  • Peyrebonne N., "Le vin et l'eau dans l'Espagne du Siècle d'Or", dans Civil P. (ed.) Écriture, pouvoir et société en Espagne aux XVIe et XVIIe siècles Presses de la Sorbonne Nouvelle 2001
  • Peyrebonne N., "La table, lieu de formation de l'enfant au XVIe siècle", dans Redondo A. La table, lieu de formation de l'enfant au XVIe siècle Presses de la Sorbonne Nouvelle 1996