Caroline Champion

Experte Métier - France - Ile-de-France - Paris

Alimentation Design Littérature Pratiques culturelles Arts culinaire Cuisine Gastronomie Goût Mode Philosophie Parfum Fermentations Chocolat Tendances Pain Café

Fonction principale

Chercheuse indépendante

Organisme

Exploratrice de saveurs

Ville de l’organisme

Paris

Langues parlées

Anglais

Espagnol

Italien

Français

Contact pro

bonjour@caroline-champion.com

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

Identifiez-vous pour accéder à cette information.
ou

Réseaux sociaux

Date de mise à jour

22 février 2021

Biographie

Chercheuse en philosophie esthétique, Caroline Champion est spécialiste des relations entre cuisine et arts contemporains, haute-couture et haute-cuisine, parfumerie, design et goût. Elle est notamment l'auteure de Hors d'œuvre, essai sur les relations entre arts et cuisine (Menu Fretin, 2010), où elle développe une réflexion originale sur la notion d'art culinaire.

Publications

  • Champion C., Le Guerrer A., Proust B. - 2016

    Une Odyssée des arômes et des parfums

    La Martinière
  • Champion C. - 2010

    Hors d'œuvre, essai sur les relations entre arts et cuisine

    Menu Fretin

Passages médias