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  • Qualité nutritionnelle Compétence 4 expertes
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Marie-Pierre Ellies -Oury

Recherche – France
INRAE et Bordeaux Sciences Agro Professeure des universités
Viande in vitro Qualité des produits Filières animales Viande Qualité nutritionnelle Qualité sensorielle Agroécologie Transition agroécologique Élevage
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Lydiane Nabec

Recherche – France
Université Paris-Saclay Professeure des universités
Marketing social Marketing Comportement de consommation Étiquetage Qualité nutritionnelle Nutrition Impact environnemental Alimentation Alimentation durable Vulnérabilité
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Caroline Péchery

Métier – France
ScanUp Co-fondatrice, directrice générale
Nutri-score Eco-score Qualité des produits alimentaires Impact environnemental des produits alimentaires Produits alimentaires Alimentation Nutrition Industrie agroalimentaire Agro-alimentaire Qualité nutritionnelle Aliments ultra-transformés Additifs alimentaires Comportements alimentaires Produits naturels Choix alimentaires Santé et alimentation Affichage environnemental Environnement Alimentation durable Transition alimentaire Marketing alimentaire Marketing des produits agroalimentaires Régime alimentaire Produits de grande consommation Qualité des produits Développement de nouveaux produits Sucre et produits sucrés Applications mobiles
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Anna Vacca

Métier – France
no name Recherche
Sécurité alimentaire Industrie pharmaceutique Royaume-Uni Innovation en entreprise Management de l’innovation Sciences et technologies Santé Recherche appliquée Réglementation de la cosmétique Biologie Nutrition Biologie moléculaire Biologie cellulaire Microbiologie Biochimie Pharmacologie Physiologie Contrôle qualité Qualité nutritionnelle
Je suis journaliste, je m’accrédite Je suis une experte, je crée ma fiche